Assortiment

Wij kunnen op dit moment aan U leveren :

 

Cranberry-mosterd
50 en 200 gram

Deze mosterd met echte stukjes cranberry laat zich uitstekend gebruiken bij een stukje boerenkaas,
een stukje boerenmetworst of gewoon bij de kroket of de bitterbal. Onze cranberrymosterd is zeer zacht van smaak en dus ook geschikt als basis voor diverse dressings en sauzen.

 

 

 

 

 

Honing met cranberry
50 en 250 gram

Onze honing met cranberry is gemaakt van de beste kwaliteit acaciahoning en cranberry.
Deze honing is te gebruiken op een cracker, op een warme croissant, het roggebrood, in de thee of bij een stukje lauwwarme geitenkaas.

 

 

 

 

 

 Cranberry-honing mosterd saus 
290 ml

Een van de laatste aanwinsten in ons assortiment. Eindelijk zijn we erin geslaagd ook deze dressing te maken. Heerlijk voor de slade, maar ook bij een stukje vlees, vis of en blokje kaas.

Cranberry-citrus dressing
290 ml

Een heerlijke dressing, met een frisse smaak die niet in de moderne keuken mag ontbreken.

 

Cranberry saus
290 ml

De cranberry saus is echt een van de toppers in ons assortiment. De saus is goed te combineren bij vlees, kaas, vis en diverse koude of warme pastaschotels. Tevens is deze saus te gebruiken als dressing voor een heerlijke zomerse (rucola)salade. Deze rijke saus bevat naast cranberry's ook azijn, olijfolie, mosterd en basilicum. Ook deze saus kunt U uitstekend warm en koud gebruiken.


Cranberry-azijn
0,25L

Naast azijn bevatten de flesjes cranberry, jeneverbes en rozemarijn. Gebruik de azijn tevens als smaakmaker, als dressing, in de marinade of door de saus.

 

 

Olijfolie met cranberry
0,25L

Deze olijfolie met cranberry is net als de cranberry-azijn uitermate geschikt om te gebruiken in de moderne keuken. De olijfolie met cranberry bevat naast extra-vièrge olijfolie, jeneverbes, rawit en laurierblad. De olijfolie met cranberry laat zich koud en warm gebruiken.
De olijfolie is tevens geschikt in gemixte salades, rijst, gebakken groenten, alle gerechten waarin tomaat is verwerkt en heeft een formidabel effect wanneer een flinke scheut aan soep en wel in het bijzonder tomatensoep wordt toegevoegd. Ideaal voor alle salades, dressings en risotto's.

 

 

 

 

 

 

Naast de cranberry azijn maken wij ook een hele reeks azijnen in een mooie luxe fles.

Het gaat om de onderstaande varianten :

• Blauwe bessen azijn
• Frambozen azijn
• Granaatappel azijn
• Bramen azijn
• Zwarte bessen azijn

(binnenkort zullen wij foto´s van deze nieuwe azijnen plaatsen)